–
L’illa de Menorca s’ha mantingut fins a dia d’avui amb una qualitat ambiental que podríem qualificar d’excel·lent, gràcies en bona mesura a l’activitat agrícola i ramadera que s’ha desenvolupat a l’illa al llarg del temps. Aquest fet, ha contribuït a que avui puguem disfrutar d’aquesta qualitat ambiental i del paisatge del que gaudim els menorquins.
A més, a dia d’avui l’economia de Menorca es troba íntimament lligada al turisme, essent un dels seus principals atractius el paisatge rural. Un paisatge que necessitava ser custodiat si volíem preservar-lo , ja que el 2003, a Menorca, el sector agrícola ramader va començar a patir el efectes de la globalització que acompanyats de les exigències que la multinacional Kraft requeria a les més de 100 finques lleteres directament afectades, va forçar l’inici de l’abandonament de les explotacions agropecuàries, així com també van començar a sorgir dificultats de viabilitat econòmica a les explotacions.
Per tot això i per tal de garantir la preservació del medi rural de Menorca, es feia i es continua fent necessari i imprescindible que els agricultors rebin compensacions econòmiques directes, per compensar la seva inestimable contribució a la conservació del medi rural de l’illa. D’aquí neix finalment el 2005 el Contracte Agrari Reserva de la Biosfera, per tal de fer efectiva aquesta compensació econòmica.
Amb el CARB, com instrument, el Consell insular de Menorca, inicià el 2005 el seu tarannà en la custòdia del territori en l’àmbit agrícola, en tant que el agricultors que estiguessin disposats a signar el CARB, s’havien de comprometre alhora a realitzar un producció mitjançant sistemes respectuosos amb el medi ambient que donin garanties de sostenibilitat i contribueixin a la preservació del medi rural, el paisatge, la cultura rural i la vigilància del territori rural de Menorca. Alhora el CARB pretenia, promovent la diversificació de les activitats, ajudar a les explotacions familiars les més afectades per la situació anteriorment descrita.
Amb la custòdia, es materialitzà el reconeixement i la demanda social del nou paper multinacional que té avui l’agricultura. L’evolució que ha tingut el CARB des del seu naixement és una mostra ferma de la idoneïtat del CARB i de la custòdia com instrument per garantir un sector agrari que que combini la viabilitat econòmica de les explotacions amb el manteniment del paisatge i del territori. En definitiva la custòdia ens permeten avançar en pas ferm per garantir una sector agrari viu i una Menorca sostenible en el temps.
–
